Муниципальное бюджетное учреждение

Вы когда‑нибудь задумывались, как появились те самые сладости, которые радуют нас с детства? Сегодня мы погрузимся в волшебный мир кондитерского искусства, ведь есть отличный повод - в мае отмечают свой профессиональный праздник представители этого сладкого кулинарного направления.

Ещё в Древней Руси варили мёд, пекли пряники, делали пастилу и леденцы. Настоящий расцвет кондитерского дела пришёлся на XIX век, когда начали развиваться первые фабрики.

Со временем профессия кондитера превратилась в настоящее искусство. Современный кондитер — это и химик, и скульптор, и архитектор в одном лице. Он создаёт не просто десерты, а целые произведения искусства: от изящных пирожных до многоярусных тортов, способных удивить даже самых искушённых гурманов.

Если вы представляли себя в роли шеф-кондитера, приглашаем вас посмотреть видеоролик, который погрузит вас в историю кондитерского дела и подскажет, где освоить эту вкусную профессию.