Виртуальная выставка

Лето — это маленькая жизнь, а хорошая книга — лучший попутчик! Каникулы в самом разгаре, и мы предлагаем вам разнообразить свой летний досуг увлекательным чтением!

Пока солнце греет, самое время нырнуть в истории, на которые не хватало времени в учебном году. Мы собрали для вас книжную полку, где каждый найдет что-то свое: от захватывающих приключений и детективных загадок до историй о первой дружбе и далеких мирах.

Неважно, где вы проводите лето — на даче, у моря или в любимом кресле дома — захватите с собой книгу. Заглядывайте к нам на выставку, выбирайте историю по душе и пусть ваше лето будет наполнено приключениями!

Книжное ассорти: книги для детей и подростков

Семья на страницах книг

Поднять паруса приключений

«Лестница жизни Великого Мастера»: к 135-летию со дня рождения М. А. Булгакова

Становится историей война

Летописец Сибири: к 115-летию со дня рождения Георгия Маркова

Земному притяженью вопреки: к 65-летию первого полёта человека в космос

Большой театр: великая история, громкие имена

«На них держалась наша слава»

Архив

|< Пред 89 90 91 92 93 94 95 96 След >|

Страница 91 из 463

«Кулинарный Менделеев»: к 100-летию со дня рождения В.В. Похлёбкина

Похлебкин, В. В. Из истории русской кулинарной культуры. Кушать подано!/ В. В. Похлебкин. - Москва: Центрполиграф, 2002. - 538, [6] с. - (Классики кулинарного искусства).

Необычный подход к русской классической литературе – через кухню – демонстрирует в книге «Из истории русской кулинарной культуры» известный автор-кулинар В.В. Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков.

Книга находится в фондах читального зала, филиала «Мир Семьи», молодежного отдела.

«Кулинарный Менделеев»: к 100-летию со дня рождения В.В. Похлёбкина

Похлебкин, В. В. История важнейших пищевых продуктов/ Вильям Васильевич Похлебкин. - Москва: Центрполиграф, 2004. - 552, [1] с. - (Классика кулинарного искусства).

Историческая кулинария – жанр довольно необычный. Книга авторитетного специалиста в теории и практике кулинарного искусства Вильяма Васильевича Похлебкина, вышедшая в серии «Классики кулинарного искусства», относится именно к этому жанру. Оказывается, нашими важнейшими пищевыми продуктами являются водка и чай. Водка появилась в России на 200 лет раньше чая, хотя история чая насчитывает не менее пяти тысяч лет. Сегодня в России чай знают, любят и ценят, пожалуй, даже больше, чем в традиционной «чайной империи» Англии. Вот почему устойчивые словосочетания «русский чай» и «русская водка» вполне корректны. Причем, согласно статье «Чай и водка в истории России», которой открывается книга, чай является историческим антагонистом водки: в те периоды, когда народу в России был доступен хороший, качественный чай, неизменно наступал спад в потреблении и производстве водки.

Какая-либо ирония по этому поводу вовсе неуместна – это исторический факт. Именно этим напиткам посвящается почти вся книга.

Заключительная часть книги, озаглавленная «Второй хлеб разных наций», рассказывает о непростой судьбе русской гречихи, а также о том, в чем секрет мировой популярности риса и что представляют собой соевые бобы, известные человечеству более шести тысяч лет. И о таких прозаичных вещах автор пишет столь увлекательно, что читается его книга просто запоем.

Книга находится в фонде читального зала.

«Кулинарный Менделеев»: к 100-летию со дня рождения В.В. Похлёбкина

Похлебкин, В. В. Кухни закавказских и среднеазиатских народов/ В. В. Похлебкин. - Москва: Центрполиграф, 2005. - 248, [8] с.: ил., табл. - (Высокая кухня).

Автор знакомит читателей с рецептами, особенностями и технологическими приемами приготовления основных блюд грузинской, армянской и азербайджанской кухонь. Вы узнаете тайны приготовления вкуснейшей дичи по-туркменски, копченостей и сыров по-казахски. Сможете ощутить своеобразие киргизских вторых блюд. Научитесь основным приемам тепловой обработки в узбекской кухне и поймете, что таджикский сладкий стол один из лучших на Востоке. Множество интересных рецептов, рекомендации по приготовлению изысканных кушаний, а также секреты известных мастеров помогут вам стать настоящим профессионалом кулинарного искусства и разнообразят повседневное меню на радость вашим близким.

Книга находится в фонде читального зала.

«Кулинарный Менделеев»: к 100-летию со дня рождения В.В. Похлёбкина

Похлебкин, В. В. Национальные кухни наших народов/ В. В. Похлебкин. - Москва: Центрполиграф, 2002. - 638, [2] с. - (Классики кулинарного искусства).

Книга познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.

Книга находится в фонде молодежного отдела.

«Кулинарный Менделеев»: к 100-летию со дня рождения В.В. Похлёбкина

Похлебкин, В. В. Поваренное искусство и поварские приклады/ В. В. Похлебкин. - Москва: Центрполиграф, 2002. - 570, [6] с.: ил. - (Классики кулинарного искусства).

В книгу вошли работы, публиковавшиеся ранее и написанные специально для этого издания. Хорошо питаться – это не значит употреблять дорогие деликатесы и есть сытно и много. Хорошо питаться – это значит регулярно есть горячую и разнообразную по составу пищу из самых обычных продуктов. О том, как наладить правильное питание, как сделать пищу вкуснее с помощью пряностей, специй и приправ, поведает читателю эта книга.

Книга находится в фонде читального зала.

|< Пред 89 90 91 92 93 94 95 96 След >|

Страница 91 из 463

Муниципальное бюджетное учреждение